10 avantages étonnants du thé vert Matcha

Remèdes maison

Une tradition de longue date de la culture japonaise est le « Thé vert matcha » qui est le thé vert en poudre de la plus haute qualité disponible. Fabriqué à partir de jeunes feuilles riches en nutriments prélevées des pointes des plantes « Camellia sinensis » cultivées à l’ombre, le thé vert Matcha est cuit à la vapeur, égrappé et décortiqué avant d’être broyé en poudre très fine.

La poudre de thé vert Matcha est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de l’oxygène afin de préserver sa couleur verte brillante et ses propriétés antioxydantes. Cet élixir miracle a été consommé pendant plus d’un millénaire en Extrême-Orient, et il est maintenant considéré comme l’un des super-aliments les plus puissants sur le marché.

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Ici, nous vous donnons dix bonnes raisons de savourer une tasse de thé vert Matcha dans le cadre de votre routine quotidienne.

1. Riche en antioxydants

Nous avons tous lu ce mot auparavant. Les antioxydants sont les nutriments magiques et les enzymes responsables de la lutte contre les effets néfastes des rayons UV, ce qui nous donne une peau plus jeune et prévient un certain nombre de maladies mortelles.

Les antioxydants sont quelque chose que tous les individus soucieux de leur santé recherchent dans les aliments tels que les fruits crus, les légumes verts et (n’oublions pas) le chocolat noir. Le premier avantage étonnant du thé vert Matcha est qu’un seul bol fournit 5 fois plus d’antioxydants que n’importe quel autre aliment – le plus élevé selon la méthode ORAC (capacité d’absorption des radicaux oxygénés).

2. Chargé de catéchine EGCg

Vous avez peut-être déjà entendu que tous les antioxydants ne sont pas créés égaux. Le thé vert contient un ensemble spécifique de composés organiques appelés catéchines.

Parmi les antioxydants, les catéchines sont les plus puissants et bénéfiques. Une catéchine spécifique appelée gallate d’épigallocatéchine (EGCg) représente 60% des catéchines du thé vert Matcha.

De tous les antioxydants, EGCg est le plus largement reconnu pour ses propriétés de lutte contre le cancer. Les scientifiques ont découvert que le thé vert Matcha contient 100 fois plus d’EGCg que tout autre thé sur le marché.

3. Aide à se calmer

Pendant plus d’un millénaire, le thé vert matcha a été utilisé par les taoïstes chinois et les moines bouddhistes zen japonais pour se détendre et méditer tout en restant vigilant.

Nous savons maintenant que cet état de conscience supérieur est dû à l’acide aminé La théanine contenu dans les feuilles utilisées pour fabriquer le Matcha. La théanine favorise la production d’ondes alpha dans le cerveau qui induit la relaxation sans la somnolence inhérente causée par d’autres « dépressions ».

4. Améliore la mémoire et la concentration

Un autre effet secondaire de la L-Théanine est la production de dopamine et de sérotonine. Ces deux produits chimiques améliorent l’humeur, améliorent la mémoire et favorisent une meilleure concentration, ce qui ne peut être que profitable!

5. Augmente les niveaux d’énergie et l’endurance

Les samouraïs, nobles guerriers du Japon médiéval et du début du Japon moderne, buvaient du thé vert matcha avant de se lancer dans la bataille grâce aux propriétés énergisantes du thé.

Alors que tout le thé vert contient naturellement de la caféine, l’énergie fournie par le Matcha est largement due à sa combinaison unique d’autres nutriments. L’endurance accrue d’un bol de thé vert Matcha peut durer jusqu’à 6 heures et en raison des effets de la L-théanine, les buveurs de Matcha ne présentent aucun des effets secondaires habituels des stimulants tels que la nervosité et l’hypertension. C’est une bonne énergie propre.

6. Brûle les calories

Boire du thé vert Matcha a également été montré pour augmenter le métabolisme et aider le corps à brûler les graisses environ quatre fois plus vite que la moyenne.

Encore une fois, contrairement à de nombreux compléments alimentaires actuellement sur le marché, le Matcha ne provoque pas d’effets secondaires négatifs tels que l’augmentation du rythme cardiaque et l’hypertension artérielle.

7. détoxifie le corps

Au cours des trois dernières semaines avant que les feuilles de thé soient récoltées pour être transformées en Matcha, Camellia sinensis est recouvert pour les priver de la lumière du soleil.

Cela provoque une augmentation considérable de la production de chlorophylle dans la nouvelle croissance de ces plantes. Les niveaux élevés de chlorophylle qui en résultent dans le thé vert Matcha confèrent à ce thé sa belle couleur vert vif.

Le Matcha est aussi un détoxifiant puissant capable d’éliminer naturellement les métaux lourds et les toxines chimiques du corps.

8. Fortifie le système immunitaire

Il a été démontré que les catéchines du Thé vert matcha possèdent des propriétés antibiotiques qui favorisent la santé générale. De plus, un seul bol de thé vert Matcha fournit des quantités substantielles de potassium, de vitamines A et C, de fer, de protéines et de calcium.

D’autres études ont même suggéré que les nutriments dans le Matcha pourraient avoir la capacité d’inhiber les attaques du VIH sur les lymphocytes humaines (cellules T).

9. Améliore le cholestérol

Les chercheurs ne sont pas entièrement certains de la façon dont le thé vert Matcha a un effet positif sur le cholestérol, mais des études menées auprès de différentes populations ont montré que les personnes qui boivent régulièrement du thé vert correspondent à des niveaux inférieurs de cholestérol LDL. affichant des niveaux plus élevés de HDL (bon) cholestérol.

Les hommes qui boivent du thé vert matcha sont environ 11% moins susceptibles de développer une maladie cardiaque que ceux qui ne boivent pas de matcha.

Enfin, le dixième et dernier bénéfice de boire du thé vert Matcha …

10. Saveur incroyable

Boire quelque chose juste parce qu’il est saine peut être un peu comme avaler des médicaments. C’est désagréable et vous le redoutez, mais vous vous sentez obligé de le faire. Après tout, c’est bon pour vous … non? Bien sûr, mais ne préférez-vous pas améliorer votre bien-être général? Bien sûr que vous le feriez!

Heureusement, contrairement à beaucoup d’autres thés qui nécessitent du sucre, du lait ou du citron pour les rendre agréables au consommateur moyen, Matcha est absolument merveilleux tout seul.

Ses notes végétatives croquantes sont complétées par le goût savoureux de l’acide aminé L-Théanine, ce qui fait de Matcha un thé vraiment unique à tous points de vue. Alors asseyez-vous, détendez-vous et profitez d’un délicieux bol de Matcha chaud.

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